ЛАГМАНЫЧ

лучший обменник: https://cardbtc.io
Подтвержденный
Carding Club
Кулинарный блогер
Сообщения
81.779
Реакции
149.224
ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ.

Продукты:
Филе бедра индейки
Морковь
Репчатый лук
Томатное пюре
Болгарские перцы
Зелень укропа и лука
Помидоры
Чеснок
Заранее замоченный рис



1.jpg


Специи:
Зира
Паприка копчёная
Кинза молотая
Петрушка сухая
Базилик
Прованские травы

2.jpg


Приготовление:
Делаем сначала смесь для фарша
Добавляем в блендер чеснок

3.jpg


Репчатый лук

4.jpg


Добавляем специи и соль

5.jpg


Немного томатного пюре и зелени зелёного лука и укропа, всё измельчаем в однородную массу

6.jpg


Теперь займёмся пережаркой.
Нарезаем лук и морковь

7.jpg


8.jpg


Закидываем в вок или сковороду обжариваться лук и морковь

9.jpg




Затем специи и соль и немного обжариваем



10.jpg


Теперь нарезаем крупно помидоры, потом добавляем томатное пюре и помидоры в вок, солим и так же кидаем специи

11.jpg


12.jpg




13.jpg


Наливаем немного воды и тушим

14.jpg


Теперь делаем фарш.
Нарезаем и перемалываем мякоть индейки

15.jpg


16.jpg


17.jpg


Добавляем замоченный рис

18.jpg


20.jpg


Теперь всё готово для фаршировки перцев



21.jpg


Нафаршировываем перцы и выкладываем на дно казана

22.jpg


Сверху заливаем пережарку



Добавляем соль лавровый лит и зелень и варим до готовновсти под крышкой

24.jpg




25.jpg


Всё готово открываем крышку



36.jpg


Разливаем порционно по тарелкам или косушкам
Получилось классно, фарш в перцах - сочный, не "резиновый" , что для меня очень важно
Кушал со сметаной и горьким перцем. Рекомендую.



37.jpg


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


23.07.2024г.










группа
канал
@genesis_tut бот
genesisworld.cc сайт



Надёжный работодатель, гроверам 500р/1г шишки, а курьерам от 1000р за клад
Шишка - опт и розница. Волгоград.



Как прийти с 5К и всех победить?
$$$ Зарабатываем 200к всего за 4 МК! $$$
@powershop (жми)

Power World Shop Импорт веществ Опт и мини-опт Отправки по РФ
Гашиш Кокаин Бошки Мефедрон Экстази ЛСД-25 МДМА Амфетамин Ксанакс Валиум



Работаем по Москве + МО, а так же по всему Уралу !
Сделки строго через гаранта !
Наши контакты:


Бит кашель для помощи автору:
bc1qwsp6tk3v02r5yly7d7z5jd7x8uf43ygf3s05ev

Лайт кашель для помощи автору:
ltc1qqt84eceg5wterhnd7vlgwkqj4v8rywdn99d8qh


 

Похожие темы

ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ 2025 Продукты: Болгарские перцы Фарш говядина + индейка Томатная паста Морковь Репчатый лук Заранее замоченный рис Свежая зелень Специи: Паприка Зира Кориандр Приготовление: Для начала нарезаем и перемалываем репчатый лук Теперь нарезаем всё для пере жарки На...
Ответы
13
Просмотры
756
ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ С ГОВЯДИНОЙ И ИНДЕЙКОЙ БЕЗ ПЕРЕЖАРКИ Продукты: Говяжий фарш Филе бедра индейки Репчатый лук Болгарский перец Морковь Помидоры Свежая зелень кинзы петрушки , укропа и зелёного лука Замоченный на ночь рис Специи: Соль Чёрный перец Зира Молотая кинза (кориандр)...
Ответы
24
Просмотры
ФАРШИРОВАННЫЕ ГОВЯДИНОЙ БОЛГАРСКИЕ ПЕРЦЫ. Продукты: Мякоть говядины (лопатка) Заранее замоченный рис Болгарские перцы Репчатый лук Чеснок Морковь Зелень петрушки и зелёного лука Помидоры Индейка на кости Специи: Кинза молотая (кориандр) Перец чёрный Зира Соль Приготовление: Для начала...
Ответы
11
Просмотры
  • Закреплено
ВСЕМ ПРИВЕТ РЕБЯТЫ! Хотел бы поделится самыми любимыми рецептами за то время, как я фото делать начал, что готовлю, хотя готовлю достаточно давно, с 1996 года , но с фото не очень, набралось много. Но всё - как есть своё и любимоё) Такой подборки рецептов не делал никогда и первый раз решил...
Ответы
22
Просмотры
ПЕРВЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ В 2025 ГОДУ Продукты: Мякоть говядины (голень) Репчатый лук Перцы болгарские Морковь Чеснок Сливочное масло Зелень свежая Заранее замоченный рис Специи: Чёрный перец Зира Смесь перцев Приготовление: Перемалываем мясо Нарезаем и перемалываем в блендере...
Ответы
6
Просмотры
Назад
Сверху Снизу