Машхурда (суп из маша и риса с пережаркой)

ЛАГМАНЫЧ

лучший обменник: https://cardbtc.io
Подтвержденный
Carding Club
Кулинарный блогер
Сообщения
81.924
Реакции
148.795
МАШХУРДА (СУП ИЗ МАША И РИСА С ПЕРЕЖАРКОЙ)

Продукты:

Суповая курица
Картофель
Репчатый лук
Морковь
Маш (разновидность фасоли)
Рис пропаренный (можно любой)
Зелень кинзы и зелёного базилика (дело вкуса)

1.jpg


Специи:

Кинза молотая
Зира
Паприка
Перец чёрный
Томатная паста

2.jpg


Приготовление:

Резераем курицу на порционные коски и ставим варить бульон, не забывая снять пенку.
Курица суповая и варилась 1,5 часа

3.jpg


4.jpg


5.jpg


В тоже время нарезаем репчатый лук перьями

6.jpg


Так же нарезаем морковь соломкой

9.jpg


И обжариваем на небольшом колличестве растительного масла

7.jpg


8.jpg


Кидаем специи и перемешиваем

10.jpg


11.jpg





Добавляем томатную пасту

12.jpg





И наливаем немного томатного сока





13.jpg


Нарезаем "шпалами" картофель

14.jpg


И нарубаем зелень кинзы и базилика

15.jpg


16.jpg


17.jpg




Вот теперь можно закинуть маш



Чуть попозже, пережарку



Теперь и рис



Затем когда маш тремнет закидываем картофель и варим до его готовности



18.jpg


19.jpg


В самом конце закидываем нарубленную зелень



20.jpg


Всё готово , получилось классно , особенно могу выделить суповую курицу , бульон был намного ароматнее, нежели с бройлерной. И мясо вкуснее, хоть и варилояь почти 2 часа
Винная карта просто - Хаски , водка , моё предпочтение . Но дело вкуса.

21.jpg


22.jpg


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


18.04.2024г.






/ /






группа
канал
@genesis_tut бот
genesisworld.cc сайт



Бит кашель для помощи автору:


bc1qs0nlvz47lz25l4hdz54aflvax2kjqg0udvfr9v
 
Супчик дня прям)
Классный рецепт БРАТКА!!!
 
класс
 
Красотень
 
:Girl In Love1:Ляпота
 
МАШХУРДА (СУП ИЗ МАША И РИСА С ПЕРЕЖАРКОЙ)

Продукты:

Суповая курица
Картофель
Репчатый лук
Морковь
Маш (разновидность фасоли)
Рис пропаренный (можно любой)
Зелень кинзы и зелёного базилика (дело вкуса)

1.jpg


Специи:

Кинза молотая
Зира
Паприка
Перец чёрный
Томатная паста

2.jpg


Приготовление:

Резераем курицу на порционные коски и ставим варить бульон, не забывая снять пенку.
Курица суповая и варилась 1,5 часа

3.jpg


4.jpg


5.jpg


В тоже время нарезаем репчатый лук перьями

6.jpg


Так же нарезаем морковь соломкой

9.jpg


И обжариваем на небольшом колличестве растительного масла

7.jpg


8.jpg


Кидаем специи и перемешиваем

10.jpg


11.jpg





Добавляем томатную пасту

12.jpg





И наливаем немного томатного сока





13.jpg


Нарезаем "шпалами" картофель

14.jpg


И нарубаем зелень кинзы и базилика

15.jpg


16.jpg


17.jpg




Вот теперь можно закинуть маш



Чуть попозже, пережарку



Теперь и рис



Затем когда маш тремнет закидываем картофель и варим до его готовности



18.jpg


19.jpg


В самом конце закидываем нарубленную зелень



20.jpg


Всё готово , получилось классно , особенно могу выделить суповую курицу , бульон был намного ароматнее, нежели с бройлерной. И мясо вкуснее, хоть и варилояь почти 2 часа
Винная карта просто - Хаски , водка , моё предпочтение . Но дело вкуса.

21.jpg


22.jpg


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


18.04.2024г.






/ /






группа
канал
@genesis_tut бот
genesisworld.cc сайт



Бит кашель для помощи автору:


bc1qs0nlvz47lz25l4hdz54aflvax2kjqg0udvfr9v

модный суп получился бро
 

Похожие темы

МАШХУРДА ИЗ УТКИ Продукты: Утка Маш Репчатый лук Морковь Чеснок Картофель Свежая зелень Заранее замоченный рис Специи: Кориандр молотый (кинза) Зира Паприка Приготовление: Для начала ставим варить бульон Не забываем снимать пенку Когда утка очень хорошо поварится вытаскиваем её...
Ответы
8
Просмотры
808
ГОРОХОВЫЙ СУП БЕЗ КОСТЕЙ Продукты: Куриные голени, крылья и кусок грудки на кости Морковь Картофель Репчатый лук Заранее замоченный горох Специи: Чёрный перец Зира Базилик Кинза молотая (кориандр) Хмели - сунели Приготовление: Сначала ставим варить бульон Не забываем снимать пенку...
Ответы
17
Просмотры
163
  • Закреплено
ВСЕМ ПРИВЕТ РЕБЯТЫ! Хотел бы поделится самыми любимыми рецептами за то время, как я фото делать начал, что готовлю, хотя готовлю достаточно давно, с 1996 года , но с фото не очень, набралось много. Но всё - как есть своё и любимоё) Такой подборки рецептов не делал никогда и первый раз решил...
Ответы
22
Просмотры
МАШХУРДА БЕЗ ПЕРЕ ЖАРКИ Продукты: Маш (вид фасоли) Рис Свиное рагу Чеснок Репчатый лук Морковь Картофель Свежая зелень укропа, петрушки и лука Специи: Паприка Базилик Кориандр Зира Соль Приготовление: Сначала ставим варить бульон, не забываем снимать пенку Когда пенка снята солим...
Ответы
12
Просмотры
СУП ХАРЧО БЕЗ ПЕРЕ ЖАРКИ Продукты: Мякоть говядины Репчатый лук Морковь Краснодарский рис Чеснок Аджика Томатная паста Свежая зелень Специи: Соль Хмели-сунели Чёрный перец Молотая кинза (кориандр) Зира Приготовление: Сначала нарезаем мясо крупным кубиком И ставим варить бульон Не...
Ответы
30
Просмотры
440
Назад
Сверху Снизу