ЛАГМАНЫЧ

лучший обменник: https://cardbtc.io
Подтвержденный
Carding Club
Кулинарный блогер
Сообщения
81.609
Реакции
149.318
ПОСЛЕДНЯЯ ЛЕТНЯЯ ДОМЛЯМА.

Продукты:
Филе бедра индейки
Сливочное масло
Капуста пекинская
Капуста белокочанная
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Перец болгарский
Баклажаны
Зелень кинзы
Зелень укропа
Зелень петрушки
Зелёный лук
Чеснок



1.jpg


Специи:
Паприка
Зира
Базилик
Кинза молотая

2.jpg


Приготовление:
Нарезаем филе бедра индейки крупными кусками

3.jpg


Нарезаем репчатый лук полукольцами или перьями

4.jpg


Смазываем дно казана сливочным маслом

5.jpg


Выкладываем на дно слой индейки

6.jpg


Солим и кидаем специи

7.jpg


Теперь выкладываем репчатый лук

8.jpg


Нарубаем чеснок

9.jpg


Нарезаем крупно, зелень укропа и вместе с чесноком закидываем в казан

10.jpg


11.jpg


Крупно нарезаем морковь и картофель и добавляем в казан

12.jpg


13.jpg


14.jpg


Присаливаем , кидаем специи

15.jpg


Крупно нарезаем баклажаны, немного срезав кожицу с двух сторон, можно не срезать.
И выкладываем в казан

16.jpg


17.jpg


Крупно нарезаем болгарский перец и пекинскую капусту, перец выкладываем в казан, пекинскую капусту оставляем пока

18.jpg


19.jpg


Белокочанную капусту нарезаем очень крупно

20.jpg


Натираем солью куски белокочанной капусты, выкладываем на болгарский перец

21.jpg


Нарезаем помидоры половинками

22.jpg


Солим и кидаем специи

23.jpg


Сверху выкладываем зелень петрушки целиком

24.jpg


В конце выкладываем, порезанные крупно , листы пекинской капусты



25.jpg


Накрываем крышкой. Ставим сначала на средний огонь, когда забурлит, убираем огонь до минимума и готовим 2 часа
Всё готовится в собственном соку

26.jpg


Перед готовностью посыпаем сверху нарезанным зелёным луком и зеленью кинзы



27.jpg


28.jpg


Всё готово аккуратно раскладываем на тарелке , стараясь разные овощи и мясо выложить отдельно от других)))



Получилось замечательно, всё в собственном соку. Мясо сочное и разваливается.
Капуста , морковь и картофель - очень нежные.
Категорически рекомендую!



[i[/img]ps://i.ibb.co/qM6Nd689/29.jpg[/img]

30.jpg


31.jpg


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


24.08.2025г.



| | | |
Вопросы в ЛС и Element: @Labhub_support:matrix.org



Прямой контакт в мессенджере "Session":051a9693d2b5129ef9ecc593faf18dc74699db97da66d08bc5cdb6ccd80cbb0a52


Биткоин кашель для помощи автору:

bc1qwsp6tk3v02r5yly7d7z5jd7x8uf43ygf3s05ev

Лайткоин кашель для помощи автору:

ltc1qqt84eceg5wterhnd7vlgwkqj4v8rywdn99d8qh



 
ПОСЛЕДНЯЯ ЛЕТНЯЯ ДОМЛЯМА.

Продукты:
Филе бедра индейки
Сливочное масло
Капуста пекинская
Капуста белокочанная
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Перец болгарский
Баклажаны
Зелень кинзы
Зелень укропа
Зелень петрушки
Зелёный лук
Чеснок



1.jpg


Специи:
Паприка
Зира
Базилик
Кинза молотая

2.jpg


Приготовление:
Нарезаем филе бедра индейки крупными кусками

3.jpg


Нарезаем репчатый лук полукольцами или перьями

4.jpg


Смазываем дно казана сливочным маслом

5.jpg


Выкладываем на дно слой индейки

6.jpg


Солим и кидаем специи

7.jpg


Теперь выкладываем репчатый лук

8.jpg


Нарубаем чеснок

9.jpg


Нарезаем крупно, зелень укропа и вместе с чесноком закидываем в казан

10.jpg


11.jpg


Крупно нарезаем морковь и картофель и добавляем в казан

12.jpg


13.jpg


14.jpg


Присаливаем , кидаем специи

15.jpg


Крупно нарезаем баклажаны, немного срезав кожицу с двух сторон, можно не срезать.
И выкладываем в казан

16.jpg


17.jpg


Крупно нарезаем болгарский перец и пекинскую капусту, перец выкладываем в казан, пекинскую капусту оставляем пока

18.jpg


19.jpg


Белокочанную капусту нарезаем очень крупно

20.jpg


Натираем солью куски белокочанной капусты, выкладываем на болгарский перец

21.jpg


Нарезаем помидоры половинками

22.jpg


Солим и кидаем специи

23.jpg


Сверху выкладываем зелень петрушки целиком

24.jpg


В конце выкладываем, порезанные крупно , листы пекинской капусты



25.jpg


Накрываем крышкой. Ставим сначала на средний огонь, когда забурлит, убираем огонь до минимума и готовим 2 часа
Всё готовится в собственном соку

26.jpg


Перед готовностью посыпаем сверху нарезанным зелёным луком и зеленью кинзы



27.jpg


28.jpg


Всё готово аккуратно раскладываем на тарелке , стараясь разные овощи и мясо выложить отдельно от других)))



Получилось замечательно, всё в собственном соку. Мясо сочное и разваливается.
Капуста , морковь и картофель - очень нежные.
Категорически рекомендую!



[i[/img]ps://i.ibb.co/qM6Nd689/29.jpg[/img]

30.jpg


31.jpg


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


24.08.2025г.



| | | |
Вопросы в ЛС и Element: @Labhub_support:matrix.org



Прямой контакт в мессенджере "Session":051a9693d2b5129ef9ecc593faf18dc74699db97da66d08bc5cdb6ccd80cbb0a52


Биткоин кашель для помощи автору:

bc1qwsp6tk3v02r5yly7d7z5jd7x8uf43ygf3s05ev

Лайткоин кашель для помощи автору:

ltc1qqt84eceg5wterhnd7vlgwkqj4v8rywdn99d8qh




А ты хорош)))
 
Такое не ел к сожалению)
 

Похожие темы

ДОМЛЯМА С НУТОМ Продукты: Заранее на сутки замоченный нут Мякоть лопатки свинины Морковь Репчатый лук Болгарский перец Баклажаны Белокочанная капуста Чеснок Сливочное масло Помидоры Свежая зелень Специи: Соль Молотая кинза (кориандр) Зира Чёрный перец Приготовление: Сначала крупными...
Ответы
23
Просмотры
623
ДОМЛЯМА ИЗ ТРЁХ ВИДОВ МЯСА. Продукты: Филе бедра индейки Свиная шейка Мякоть говядины Лук репчатый Морковь Белокачанная капуста Кабачки Баклажаны Болгарский перец Чеснок Грибы (можно не класть) Сливочное масло Специи: Кинза молотая (кориандр) Зира Смесь перцев Соль Приготовление...
Ответы
15
Просмотры
  • Закреплено
ВСЕМ ПРИВЕТ РЕБЯТЫ! Хотел бы поделится самыми любимыми рецептами за то время, как я фото делать начал, что готовлю, хотя готовлю достаточно давно, с 1996 года , но с фото не очень, набралось много. Но всё - как есть своё и любимоё) Такой подборки рецептов не делал никогда и первый раз решил...
Ответы
22
Просмотры
МАСТАВА ИЗ ГОВЯДИНЫ Продукты: Мякоть говядины (лопатка) Репчатый лук Морковь Болгарский перец Чеснок Помидоры Томатная паста Зелень петрушки Картофель Рис (круглый именно) Специи: Кинза молотая (кориандр) Зира Паприка Чёрный перец Приготовление: Нарезаем мясо кубиком Так же, кубиком...
Ответы
41
Просмотры
МАШХУРДА ИЗ УТКИ Продукты: Утка Маш Репчатый лук Морковь Чеснок Картофель Свежая зелень Заранее замоченный рис Специи: Кориандр молотый (кинза) Зира Паприка Приготовление: Для начала ставим варить бульон Не забываем снимать пенку Когда утка очень хорошо поварится вытаскиваем её...
Ответы
8
Просмотры
854
Назад
Сверху Снизу