@лагманыч

  1. ЛАГМАНЫЧ

    Борщ из квашенной капусты. Перезагрузка 2024

    БОРЩ ИЗ КВАШЕННОЙ КАПУСТЫ. ПЕРЕЗАГРУЗКА 2024 Продукты: Свиное рагу Картофель Репчатый лук Морковь Свекла Капуста квашенная (собственная) Зелень пертрушки, кинзы и зелёного лука Чеснок Томатная паста Бульон я сварил вечером заранее Не забываем снимать пену Специи: Кинза молотая...
  2. ЛАГМАНЫЧ

    Плов из мякоти баранины и филе бедра индейки

    ПЛОВ ИЗ МЯКОТИ БАРАНИНЫ И ФИЛЕ БЕДРА ИНДЕЙКИ. Колличество продуктов я всегда делаю "на глаз", интуитивно, по другому не могу, можно посмотреть конкретно в сети. Прошу прощения за неудобства. Продукты: Мякоть баранины Яиле бедра индейки Рис пропаренный Репчатый лук Изюм для плова Морковь...
  3. ЛАГМАНЫЧ

    Пирог из теста Фило с картофелем, грибами и сыром

    ПИРОГ ИЗ ТЕТСТА ФИЛО С КАРТОФЕЛЕМ, ГРИБАМИ И СЫРОМ. Продукты: Тесто Фило Сыр полутвёрдый Картофель Зук зелёный Яйца Растительное масло Королевкские шампиньоны (можно и обычные) Сливочное масло Специи: Соль Чёрный перец Укромп и петрушка свежие Итальянские травы Зира Кунжут...
  4. ЛАГМАНЫЧ

    И снова домляма .....

    И СНОВА ДОМЛЯМА ... Разница в том , что этом рецепте на дно я выкладывал сначала не мясо, как обычно, а репчатый лук, морковь и картофель Продукты: Филе бедра индейки Сливочное масло Репчатый лук Белокачанная капуста Болгарский перец Морковь Картофель Чеснок Баклажан Зелень укропа и петрушки...
  5. ЛАГМАНЫЧ

    Пирог из дрожевого теста я нежирным свиным фаршем, пекинской капустой и картофелем (быстрый рецепт)

    ПИРОГ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА С НЕЖИРНЫМ, СВИНЫМ ФАРШЕМ , ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И КАРТОФЕЛЕМ (быстрый рецепт) Продукты: Покупное дрожжевое тесто Фаш из свиного окорока, молол неделю назад и хранил в морозильнике Пекинская капуста Репчатый лук Специи: Кинза молотая Зира Чёрный перец Приготовление...
  6. ЛАГМАНЫЧ

    Свиное сердце, запечённое с овощами

    СВИНОЕ СЕРДЦЕ, ЗАПЕЧЁНОЕ С ОВОЩАМИ. Продукты: Свиное сердце (замороженное) Репчатый лук Морковь Картофель Специи для маринада: Соус Тирияки Соус чладкий чили Прованские травы Специи: Кинза молотая Зира Сухая петрушка Приготовление: Для начала отбиваем сердце И маринуем...
  7. ЛАГМАНЫЧ

    Самса из филе бедра курицы и индейки

    САМСА ИЗ ФИЛЕ БЕДРА КУРИЦЫ И ИНДЕЙКИ. Продукты. Для теста: Мука - 400Гр Вода - 150Мл Уксус 9% - 1 ч.ложка Растительное масло - 1 ст. ложка Соль - 1/2 ч. ложки Растопленное сливочное масло - 100 Гр Для фарша: Филе бедра индейки Филе бедра курицы Репчатый лук Специи: Перец чёрный Кинза...
  8. ЛАГМАНЫЧ

    Куриные голени на картофельной подушке с сыром

    КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ НА КАРТОФЕЛЬНОЙ ПОДУШКЕ С СЫРОМ. Продукты: Куриные голени Картофель Репчатый лук Майонез Смесь тёртого сыра Специи: Соль Кинза молотая Чёрный перец Приготовление: На тёрке нарезаем картофель слайсами Так же нарезаем полукольцами репчатый лук Репчатый лук...
  9. ЛАГМАНЫЧ

    Чечевичный суп без пережарки

    ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП БЕЗ ПЕРЕЖАРКИ Продукты: Рагу из индейки Морковь Болгарский перец Репчатый лук Картофель Чечевица Зелень кинзы Специи: Копчёная паприка Зира Кинза молотая Базилик Приготовление: Для начала ставим варить бульон Незабываем снимать пену Теперь нарезаем репчатый лук...
  10. ЛАГМАНЫЧ

    Суп из куриных голеней и консервированной фосоли в томатном соусе

    СУП ИЗ КУРИНЫХ ГОЛЕНЕЙ И КОНСЕРВИРОВАННОЙ ФАСОЛИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ. Продукты: Куриные голени Фасоль консервированная в томатном соусе Лук репчатый Морковь Картофель Зелень зелёного лука, укропа и петрушки Томатная паста Специи: Базилик Кинза молотая Зира Лавровый лист Приготовление...
  11. ЛАГМАНЫЧ

    Свиная шейка,запечённая с овощами, в керамической форме

    СВИНАЯ ШЕЙКА, ЗАПЕЧЁННАЯ С ОВОЩАМИ, В КЕРАМИЧЕСКОЙ ФОРМЕ. Продукты: Свиная шейка (мякоть) Репчатый лук Картофель Морковь Баклажан Болгаркий перец Зелень кинзы Грибы шампиньоны Чеснок Пекинская капуста (не поместилась) Сливочное масло Специи: Кинза молотая Зира Перец чёрный Лавровый...
  12. ЛАГМАНЫЧ

    Сардельки из филе грудки индейки (диета №5)

    САРДЕЛЬКИ ИЗ ФИЛЕ ГРУДКИ ИНДЕЙКИ (ДИЕТА №5) Продукты: Филе грудки индейки Сливки 20% Ферева (натуральная оболочка) Яйца куриные Специи: Приготовление: Для начала замачиваем нарезаем грудку индейки и замачиваем в сливках (ледяных) Собираем кулинарный баян Замачиваем на...
  13. ЛАГМАНЫЧ

    Машхурда (суп из маша и риса с пережаркой)

    МАШХУРДА (СУП ИЗ МАША И РИСА С ПЕРЕЖАРКОЙ) Продукты: Суповая курица Картофель Репчатый лук Морковь Маш (разновидность фасоли) Рис пропаренный (можно любой) Зелень кинзы и зелёного базилика (дело вкуса) Специи: Кинза молотая Зира Паприка Перец чёрный Томатная паста Приготовление...
  14. ЛАГМАНЫЧ

    Борщ из курицы и пекинской капусты с консевированной фасолью без пережарки, авторский рецепт (диета №5)

    БОРЩ ИЗ КУРИЦЫ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КОНСЕРВИРОВАННОЙ ФАСОЛЬЮ БЕЗ ПЕРЕЖАРКИ, АВТОРСКИЙ РЕЦЕТ (Диета №5) Продукты: Курица Пекинская капуста Морковь Репчатый лук Картофель Честнок Томатная паста Томатный сок Лимон Свекла Консервированная фасоль Специи: Кинза Зира Базилик Чёрный перец...
  15. ЛАГМАНЫЧ

    Фаршированные кальмары

    ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ Продукты : Замороженные кальмары Реачатый лук Грибы шампиньоны Сыр пармезан Баклажаны Растительное масло Зелень укропа и зелёного лука Специи: Соль Чёрный перец Молотый Приготовление: Кальмары ставим размораживать на ночь На следующий день промываем, проверяем на...
  16. ЛАГМАНЫЧ

    Филе бедра индейки , запечённое в горшочке с овощами

    ФИЛЕ БЕДРА ИНДЕЙКИ, ЗАПЕЧЁННОЕ В ГОРШОЧКАХ С ОВОЩАМИ. Продукты: Филе бедра индейки Репчатый лук Морковь Пекинская и белокачанная капуста Болгарский перец Картофель Сливочное масло Зелень укропа и кинзы Специи: Перец чёрный Розмарин Зира Кинза молотая Приготовление: Нарезаем средним...
  17. ЛАГМАНЫЧ

    Гречка "По Купечески" (перезагрузка)

    ГРЕЧКА "ПО КУПЕЧЕСКИ" Продукты: Филе бедра индейки Морковь Репчатый лук Гречневая крупа Томатная паста Свежая зелень укропа и кинзы Растительное масло Чеснок Специи: Кинза молотая Зира Паприка копчёная Перец чёрный молотый Приготовление: Нарезаем филе бедра индейки крупными кубиками...
  18. ЛАГМАНЫЧ

    Лагман из филе бедра индейки , с двумя видами капусты и двумя редьки

    ЛАГМАН ИЗ ФИЛЕ БЕДРА ИНДЕЙКИ, В С ДВЫМЯ ВИДАМИ КАУСТЫ И РЕДЬКИ Продукты: Филе бедра индейки Репчатый лук Морковь Болгарсткий перец Чеснок Помидоры Редька Дайкон Редька зелёная Пекинская капуста Белокачанная капуста Масло растительное Специи: Зира Кинза молотая Розмарин Томатная паста...
  19. ЛАГМАНЫЧ

    Домашние колбаски в натуральной оболочке

    ДОМАШНИЕ КОЛБАСКИ В НАТУРАЛЬНОЙ ОБОЛОЧКЕ Первый раз делали , но очень давно хотели приготовить и ... не ошиблись. Рецептов много на ютубе , да и вообще в сети - тут дело в начинке, сам решил состав сделать , не ошибся .... Самое трудоёмкое - наполнение черевы (оболочки) Для этого прикупил...
  20. ЛАГМАНЫЧ

    Пирог с мясом, пекинской капустой и картофелем из бездрожжевого теста

    ПИРОГ С МЯСОМ, ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И КАРТОФЕЛЕМ, ИЗ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА. Продукты: Бездрожжевое тесто Картофель Лук репчатый Пекинская капуста Специи: Соль Кинза молотая Зира Кунжут белый Приготовление: Нарезаем тонкими полосками пекинскую капусту Нарезанные тонко репчатый лук...
Назад
Сверху Снизу