Конкурс "Лучший Кондитер"

[EternalSunshine]

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Тортики, пирожные, леденцы, донатсы и всевозможные конфеты и печеньки…
Этот конкурс для любителей «сладенького».
Не только любителей поесть, главное – любителей (и профи) это «сладенькое» приготовить!



А Вы знали, что 3 мая празднуется ДЕНЬ КОНДИТЕРА?

Давайте попробуем создать самые невероятные кондитерские изделия.
Вы можете придумать что-то свое, либо взять одну из наших идей.



Варианты выпечки и кондитерки:

Воссоздать несъедобные предметы ( например, книга, баскетбольный мяч, смартфон, моющая губка, мыло)
Воссоздать еду ( например, фрукты, коробка конфет, стаканчик с шоколадом, тазик с пельменями=)
Дюймовочка - самое маленькое изделие
XXL - самое большое изделие
Крейзи Карамелька - сделать самостоятельно карамель и леденцы необычной формы\размера
Загадочный ТГК и сахарок - для тех, кто любит сладенькое и курнуть

Шоколадный бум – большая коллекция необычных конфет, шоколадных яиц, фигурок из шоколада)
Удивительный мармеладный дом (пряничный домик)- сделать самостоятельно мармелад\пряники и далее из них соорудить произведение искусства
Любой Необычный торт. Тематика - на что хватит фантазии.




Участникам дается 2 недели на воплощение в жизнь десерта, который превзойдет других по оригинальности и креативу.

Внимание! Конкурс на самую необычную кондитерку, это - главная задача!

Также, необходимо придумать самое оригинальное название для своего творения и добавить рецепт.

Спойлер: ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ

Условия – фото процесса готовки, для подтверждения авторства, надпись RUTOR, ник и дата. Обязательно фото того, что внутри (фото разреза для торта, например). Также, фото должно быть хорошего качества.

Для участия в конкурсе допускаются аккаунты с регистрацией не позже марта.

Любой участник может быть исключен из конкурса за нарушение правил или неадекватное поведение, без объяснения причин.
Мультиаккаунты строго запрещены. Если Вы попробуете участвовать с нескольких аккаунтов, последствия обмана - бан.

Работы принимаются до 20 мая включительно.

Жюри* выносит решение до 23 мая.




Самое сладенькое, призы!


1 место - $400

2 место - $250

3 место - $150

4\5 места - $80

+ утешительные призы






Итак, пришло время подвести итоги.

Всем большоеспасибо за участие.

Работы наикрутейшие, давно уже не было столько споров у жюри. В споре рождается истина, и надеюсь, эта истина родилась таки
(чтобы посмотреть работу, жми на ник)


ПОБЕДИТЕЛИ:
​

1 место ($400)

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

– прекрасная, эстетичная, креативная работа. Еще и выложила ее первой, по всем правилам, выполнив задачу конкурса на 5\5​

​

2 место ($250)

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

– шла наравне с победителем, но тот факт, что та работа была выложена первой, дало очки сверху. А так, не менее эстетичная и креативная работа. Шашлык можно спутать с настоящим=)​

​

3 место ($150)

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

– креативно, оригинально, до мелочей продумано, молодец!​

​

4 место ($100) -

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

– интересный, и в то же время страшный торт с пауком. Зачет!​

​

5 место ($100) –

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

– отличная задумка, думаю, если потренироваться еще разок, выйдет шедевр) ​

​

ВСЕ ОСТАЛЬНЫЕ РАБОТЫ ПОЛУЧАЮТ УТЕШИТЕЛЬНЫЙ ПРИЗ $50​

Elagabal
Tety Twix
NILOK91
tinakunakey
Natasha Sever51
Ms.Pohyi
Rikitikitavi3454
Stysha
Sagi




Благодарю всех, встретимся в --->

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

*Жюри: победители прошлых конкурсов @Nimfa_4:20 @Zolyshka, блогер года @Psheka Shpekova, модератор @Crystal7 и я, Ваша покорная слуга

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Как всегда, благодарность лучшему художнику RUTOR @НекийНекто ​

 

[Кошка Морфея]

Тогда не пиши мне с требованиями и с "нахуй-захуй" оборотов. Каков ответ - таков привет. Хорошая русская поговорка.

Извините, была не права!

 

[Long_SL]

Извините, была не права!

Молодец! Что признала)

 

[Кошка Морфея]

Тогда не пиши мне с требованиями и с "нахуй-захуй" оборотов. Каков ответ - таков привет. Хорошая русская поговорка.

Это единственный мой мат? Может преувеличивать хорош?)))

 

[Murasaki_Seishin]

Страсти накаляются...)

 

[EternalSunshine]

Посмотреть вложение 1594393
Это единственный мой мат? Может преувеличивать хорош?)))

А это единственный мой ответ, так что давай хватит обсасывать всякую ерунду.

Сообщение обновлено: 17 Май 2024

Страсти накаляются...)

А твоя работа где?

 

[Murasaki_Seishin]

А твоя работа где?

Моя ещё только в зачатке) Я на антибиотиках, лечусь, но вроде сил побольше сегодня, так что думаю начну

 

[NILOK91]

Примите пожалуйста мой тортик!!!
Я первый раз делала торт с мастикой и далось мне это не очень легконо я очень старалась и вот он моя кастрюлька с пельменями пельмени делала из пластичного шоколада!!!
Посмотреть вложение 1594236
Очень люблю печь тортики для родных, но такой делала впервые .
Процесс:Посмотреть вложение 1594240
Бисквит:
6 яиц
200 гр сахара
200 муки
Посмотреть вложение 1594244




Посмотреть вложение 1594254
Сделала деле из пюре киви и клубники
Посмотреть вложение 1594260
Пластичности шоколад
Маршмеллоу -45гр
Крахмал -30-40гр
шоколад -175гр
Глюкозы сироп 50 гр
Посмотреть вложение 1594261Посмотреть вложение 1594262

Сливки-33%- 200 мл
Творожный сыр или сыр маскарпоне-500 гр
Сгущенку по вкусу
Посмотреть вложение 1594263
Торт в холодильник, а сами лепить пельмени Посмотреть вложение 1594264Посмотреть вложение 1594265
Дальше рассказываем мистику и вырезаем и делаем её торт и сверху пельмешки!!!
Посмотреть вложение 1594280Посмотреть вложение 1594281Посмотреть вложение 1594285

Молодец, круто получилось!
Если осилю завтра тоже приготовлю что нибудь.
Хотя навряд ли (

 

[Tety Twix]

Молодец, круто получилось!
Если осилю завтра тоже приготовлю что нибудь.
Хотя навряд ли (

Спасибо я честно с мастикой первый раз делала, старалась как могла

Сообщение обновлено: 18 Май 2024

Молодец, круто получилось!
Если осилю завтра тоже приготовлю что нибудь.
Хотя навряд ли (

Делай давай

 

[NILOK91]

Спасибо я честно с мастикой первый раз делала, старалась как могла

Сообщение обновлено: 18 Май 2024

Делай давай

Решила приступить сегодня, а закончить завтра. А то не успею ...

 

[EternalSunshine]

Решила приступить сегодня, а закончить завтра. А то не успею ...

Молодец, одни девчонки пока не боятся мастики

 

[tinakunakey]

Всем приветик ))) Хочу попробовать поучаствовать в конкурсе, именно торт готовила впервые в жизни, очень старалась ) Торт всю ночь стоял в холодильнике, получилось очень вкусно)

Торт "КОРЗИНКА С ЯГОДАМИ"

РЕЦЕПТ

Ингредиенты на бисквит:

1. Яйца — 5 штук (комнатной температуры)
2. Сахар — 1 стакан
3. Пшеничная мука — 1 стакан
4. Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
5. Ванильный сахар — по вкусу (или ванильный экстракт)

Пошаговое приготовление:

1. Предварительно разогрейте духовку до 180°C
2. Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой.
3. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром миксером на высокой скорости до увеличения объема, пышности и светлого цвета. Взбивайте в течение 5-10 минут, в конце добавьте ванильный сахар.
4. Муку смешайте с разрыхлителем и просейте через сито.
5. Аккуратно, небольшими порциями, введите муку в яичную смесь, аккуратно перемешивая лопаткой сверху вниз.
6. Аккуратно перелейте тесто в подготовленную форму.
7. Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 30-35 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой – она должна остаться сухой.
8. Готовый бисквит оставьте в форме на 10 минут, затем аккуратно выньте и положите на решетку для полного охлаждения.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ (БИСКВИТ)

Спойлер: ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ (БИСКВИТ)

Заварной крем

Ингредиенты:

1. Молоко - 500 мл
2. Яйца - 2 штуки
3. Мука пшеничная - 3 ст.л.
4. Сахар - 150-200 г (стакан)
5. Масло сливочное - для густого крема потребуется 250 г (если хотите менее густой крем, добавьте меньше масла)
6. Ванильный Сахар - 1 пакетик

Пошаговое приготовление:

1. В небольшом сотейнике или кастрюле соединить муку, сахар, ванильный сахар, яйца.
2. Растереть венчиком в однородную смесь
3. Добавить понемногу молоко и хорошо размешать массу венчиком до однородного состояния.
4. Поставить на небольшой огонь. Непрерывно перемешивать массу, чтобы избежать образования мучных комков. Как только заварной крем загустеет и начнет закипать, снять с плиты.
5. В горячий заварной крем добавить мягкое сливочное масло и размешать до полного его растворения.
6. Когда крем остынет, его нужно взбить миксером до плотной воздушной массы

Спойлер: ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ (ЗАВАРНОЙ КРЕМ)

СБОРКА ТОРТА

1. Готовый бисквит разрезать пополам.
2. Нижний корж обильно смазать кремом.
3. Можно добавить любые фрукты на ваш вкус (я добавила клубнику и нектарин)
4. Положить второй корж поверх первого смазанного коржа с фруктами.
5. Бока торта смазать готовым кремом
6. Украсить торт кремом с помощью кондитерского мешка , а также добавить сверху ягоды (я использовала клубнику и голубику).
7. Для крышечки «корзинки» я использовала вафельные коржи.

Спойлер: СБОРКА ТОРТА

 

[NILOK91]

Молодец, одни девчонки пока не боятся мастики

Я без мастики, не пробовала с ней работать ни разу.
Я так, попроще что нибудь.

 

[Psheka Shpekova]

спасибо :3

вообще тут ВНЕЗАПНО оказалось, что лепить из глины и лепить из мастики - это разные вещи. Печально))

С глиной, как мне кажется, более заморочно работать)

Примите пожалуйста мой тортик!!!
Я первый раз делала торт с мастикой и далось мне это не очень легконо я очень старалась и вот он моя кастрюлька с пельменями пельмени делала из пластичного шоколада!!!
Посмотреть вложение 1594236
Очень люблю печь тортики для родных, но такой делала впервые .
Процесс:Посмотреть вложение 1594240
Бисквит:
6 яиц
200 гр сахара
200 муки
Посмотреть вложение 1594244




Посмотреть вложение 1594254
Сделала деле из пюре киви и клубники
Посмотреть вложение 1594260
Пластичности шоколад
Маршмеллоу -45гр
Крахмал -30-40гр
шоколад -175гр
Глюкозы сироп 50 гр
Посмотреть вложение 1594261Посмотреть вложение 1594262

Сливки-33%- 200 мл
Творожный сыр или сыр маскарпоне-500 гр
Сгущенку по вкусу
Посмотреть вложение 1594263
Торт в холодильник, а сами лепить пельмени Посмотреть вложение 1594264Посмотреть вложение 1594265
Дальше рассказываем мистику и вырезаем и делаем её торт и сверху пельмешки!!!
Посмотреть вложение 1594280Посмотреть вложение 1594281Посмотреть вложение 1594285Посмотреть вложение 1595396

Ну вот, теперь пельменей захотелось))
Прикольно!

 

[EternalSunshine]

Я без мастики, не пробовала с ней работать ни разу.
Я так, попроще что нибудь.

Попробуй без) Тоже интересно, что получится!
Хотя, там ничего сложного, обычный съедобный пластилин (не очень вкусный как по мне)

Всем приветик ))) Хочу попробовать поучаствовать в конкурсе, именно торт готовила впервые в жизни, очень старалась ) Торт всю ночь стоял в холодильнике, получилось очень вкусно)

Торт "КОРЗИНКА С ЯГОДАМИ"

Посмотреть вложение 1595421
Посмотреть вложение 1595424
Посмотреть вложение 1595454

Посмотреть вложение 1595460
Посмотреть вложение 1595463

РЕЦЕПТ

Ингредиенты на бисквит:

1. Яйца — 5 штук (комнатной температуры)
2. Сахар — 1 стакан
3. Пшеничная мука — 1 стакан
4. Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
5. Ванильный сахар — по вкусу (или ванильный экстракт)

Пошаговое приготовление:

1. Предварительно разогрейте духовку до 180°C
2. Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой.
3. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром миксером на высокой скорости до увеличения объема, пышности и светлого цвета. Взбивайте в течение 5-10 минут, в конце добавьте ванильный сахар.
4. Муку смешайте с разрыхлителем и просейте через сито.
5. Аккуратно, небольшими порциями, введите муку в яичную смесь, аккуратно перемешивая лопаткой сверху вниз.
6. Аккуратно перелейте тесто в подготовленную форму.
7. Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 30-35 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой – она должна остаться сухой.
8. Готовый бисквит оставьте в форме на 10 минут, затем аккуратно выньте и положите на решетку для полного охлаждения.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ (БИСКВИТ)

Спойлер: ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ (БИСКВИТ)

Посмотреть вложение 1595464
Посмотреть вложение 1595466
Посмотреть вложение 1595468
Посмотреть вложение 1595469
Посмотреть вложение 1595470
Посмотреть вложение 1595472

Заварной крем

Ингредиенты:

1. Молоко - 500 мл
2. Яйца - 2 штуки
3. Мука пшеничная - 3 ст.л.
4. Сахар - 150-200 г (стакан)
5. Масло сливочное - для густого крема потребуется 250 г (если хотите менее густой крем, добавьте меньше масла)
6. Ванильный Сахар - 1 пакетик

Пошаговое приготовление:

1. В небольшом сотейнике или кастрюле соединить муку, сахар, ванильный сахар, яйца.
2. Растереть венчиком в однородную смесь
3. Добавить понемногу молоко и хорошо размешать массу венчиком до однородного состояния.
4. Поставить на небольшой огонь. Непрерывно перемешивать массу, чтобы избежать образования мучных комков. Как только заварной крем загустеет и начнет закипать, снять с плиты.
5. В горячий заварной крем добавить мягкое сливочное масло и размешать до полного его растворения.
6. Когда крем остынет, его нужно взбить миксером до плотной воздушной массы

Спойлер: ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ (ЗАВАРНОЙ КРЕМ)

Посмотреть вложение 1595473
Посмотреть вложение 1595474
Посмотреть вложение 1595476
Посмотреть вложение 1595477

СБОРКА ТОРТА

1. Готовый бисквит разрезать пополам.
2. Нижний корж обильно смазать кремом.
3. Можно добавить любые фрукты на ваш вкус (я добавила клубнику и нектарин)
4. Положить второй корж поверх первого смазанного коржа с фруктами.
5. Бока торта смазать готовым кремом
6. Украсить торт кремом с помощью кондитерского мешка , а также добавить сверху ягоды (я использовала клубнику и голубику).
7. Для крышечки «корзинки» я использовала вафельные коржи.

Спойлер: СБОРКА ТОРТА

Посмотреть вложение 1595478
Посмотреть вложение 1595479
Посмотреть вложение 1595480
Посмотреть вложение 1595482
Посмотреть вложение 1595483
Посмотреть вложение 1595484
Посмотреть вложение 1595485
Посмотреть вложение 1595486
Посмотреть вложение 1595490

Прикольная задумка. На вид - вкуснятина!
И кстати, вот без мастики, тоже возможно.

 

[Psheka Shpekova]

Всем приветик ))) Хочу попробовать поучаствовать в конкурсе, именно торт готовила впервые в жизни, очень старалась ) Торт всю ночь стоял в холодильнике, получилось очень вкусно)

Торт "КОРЗИНКА С ЯГОДАМИ"

Посмотреть вложение 1595421
Посмотреть вложение 1595424
Посмотреть вложение 1595454

Посмотреть вложение 1595460
Посмотреть вложение 1595463

РЕЦЕПТ

Ингредиенты на бисквит:

1. Яйца — 5 штук (комнатной температуры)
2. Сахар — 1 стакан
3. Пшеничная мука — 1 стакан
4. Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
5. Ванильный сахар — по вкусу (или ванильный экстракт)

Пошаговое приготовление:

1. Предварительно разогрейте духовку до 180°C
2. Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой.
3. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром миксером на высокой скорости до увеличения объема, пышности и светлого цвета. Взбивайте в течение 5-10 минут, в конце добавьте ванильный сахар.
4. Муку смешайте с разрыхлителем и просейте через сито.
5. Аккуратно, небольшими порциями, введите муку в яичную смесь, аккуратно перемешивая лопаткой сверху вниз.
6. Аккуратно перелейте тесто в подготовленную форму.
7. Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 30-35 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой – она должна остаться сухой.
8. Готовый бисквит оставьте в форме на 10 минут, затем аккуратно выньте и положите на решетку для полного охлаждения.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ (БИСКВИТ)

Спойлер: ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ (БИСКВИТ)

Посмотреть вложение 1595464
Посмотреть вложение 1595466
Посмотреть вложение 1595468
Посмотреть вложение 1595469
Посмотреть вложение 1595470
Посмотреть вложение 1595472

Заварной крем

Ингредиенты:

1. Молоко - 500 мл
2. Яйца - 2 штуки
3. Мука пшеничная - 3 ст.л.
4. Сахар - 150-200 г (стакан)
5. Масло сливочное - для густого крема потребуется 250 г (если хотите менее густой крем, добавьте меньше масла)
6. Ванильный Сахар - 1 пакетик

Пошаговое приготовление:

1. В небольшом сотейнике или кастрюле соединить муку, сахар, ванильный сахар, яйца.
2. Растереть венчиком в однородную смесь
3. Добавить понемногу молоко и хорошо размешать массу венчиком до однородного состояния.
4. Поставить на небольшой огонь. Непрерывно перемешивать массу, чтобы избежать образования мучных комков. Как только заварной крем загустеет и начнет закипать, снять с плиты.
5. В горячий заварной крем добавить мягкое сливочное масло и размешать до полного его растворения.
6. Когда крем остынет, его нужно взбить миксером до плотной воздушной массы

Спойлер: ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ (ЗАВАРНОЙ КРЕМ)

Посмотреть вложение 1595473
Посмотреть вложение 1595474
Посмотреть вложение 1595476
Посмотреть вложение 1595477

СБОРКА ТОРТА

1. Готовый бисквит разрезать пополам.
2. Нижний корж обильно смазать кремом.
3. Можно добавить любые фрукты на ваш вкус (я добавила клубнику и нектарин)
4. Положить второй корж поверх первого смазанного коржа с фруктами.
5. Бока торта смазать готовым кремом
6. Украсить торт кремом с помощью кондитерского мешка , а также добавить сверху ягоды (я использовала клубнику и голубику).
7. Для крышечки «корзинки» я использовала вафельные коржи.

Спойлер: СБОРКА ТОРТА

Посмотреть вложение 1595478
Посмотреть вложение 1595479
Посмотреть вложение 1595480
Посмотреть вложение 1595482
Посмотреть вложение 1595483
Посмотреть вложение 1595484
Посмотреть вложение 1595485
Посмотреть вложение 1595486
Посмотреть вложение 1595490

Очень миленькая корзинка получилась)

Попробуй без) Тоже интересно, что получится!
Хотя, там ничего сложного, обычный съедобный пластилин (не очень вкусный как по мне)

Кстати да, он реально годится больше на украшение. Как по мне, то она очень сладкая со странным привкусом крахмала что-ли.

 

[NILOK91]

Очень миленькая корзинка получилась)

Кстати да, он реально годится больше на украшение. Как по мне, то она очень сладкая со странным привкусом крахмала что-ли.

Мне на вкус тоже мастика не нравится.

 

[tinakunakey]

Попробуй без) Тоже интересно, что получится!
Хотя, там ничего сложного, обычный съедобный пластилин (не очень вкусный как по мне)


Прикольная задумка. На вид - вкуснятина!
И кстати, вот без мастики, тоже возможно.

Очень миленькая корзинка получилась)

Кстати да, он реально годится больше на украшение. Как по мне, то она очень сладкая со странным привкусом крахмала что-ли.

спасиииибо , девочки

 

[Murasaki_Seishin]

Норм мастика на вкус, но много не съешь)))

 

[BlackCoffee_]

Ппц, вот это работы))) я к сожалению только приступила. Немного дел было.

 

[NILOK91]

Ппц, вот это работы))) я к сожалению только приступила. Немного дел было.

Давай, жду твой шедевр!!!

Я свой завтра доделаю. А то сегодня уже на работе. Да и завтра опять в ночь. Поэтому сегодня только бисквит испекла.