от души

  1. ЛАГМАНЫЧ

    Куда без них. Манты из свиной шейки и филе бедра индейки.

    КУДА БЕЗ НИХ. МАНТЫ ИЗ СВИНОЙ ШЕЙКИ И ФИЛЕ БЕДРА ИНДЕЙКИ. Продукты: Мякоть свиной шейки Мякоть филе бедра индейки Репчатый лук Мука Яйца Специи: Чёрный перец Кинза молотая (кориандр) Зира Приготовление: Для начала замешиваем тесто в планетарном миксере Домешивала мама тесто...
  2. ЛАГМАНЫЧ

    Рёбра в соусе терияки, запечённые в духовке

    РЁБРА В СОУСЕ ТЕРИЯКИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В ДУХОВКЕ Продукты: Рёбра свиные Лук репчатый Чеснок Соевый соус Соус терияки Специи: Кинза молотая (кориандр) Перец чёрный Паприка Приготовление: Сначала снимаем плёнку с рёбер Затем разрезаем рёбра на порционные куски Солим и посыпаем специями...
  3. ЛАГМАНЫЧ

    Зубатка, запечённая в фольге "наскороту"

    ЗУБАТКА, ЗАПЕЧЁННАЯ В ФОЛЬГЕ, "НАСКОРОТУ" Продукты: Стейк зубатки замороженный Специи: Кинза молотая (кориандр) Прованские травы Чёрный перец Приготовление: Даём зубатке разморозиться, солим и посыпаем специями Затем заворачиваем стейки в фольгу, и ставим в разогретую до 200 гр...
  4. ЛАГМАНЫЧ

    Голубцы из пекинской капусты (Вариант 2)

    ГОЛУБЦЫ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ (Вариант 2) Продукты: Индейка филе бедра Куриные бёдра филе Пекинская капуста Репчатый лук Морковь Зелень укропа и зелёного лука Томатный сок Сливочное масло Приваренный рис Чеснок Специи: Зира Кинза молотая Чёрный перец Приготовление: В самом начале я...
  5. ЛАГМАНЫЧ

    Кимчи в домашних условиях

    КИМЧИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ Продукты: Пекинская капуста Перец халапеньо Соус чили Специи: Кунжут Паприка Красный перец Приготовление: Качан пекинской капусты очищаем от верхних листьев Отрезаем "попку" Разрезаем пополам вдоль Промываем нод напором воды Теперь делаем рассол: на...
  6. ЛАГМАНЫЧ

    Новогодний стол 2025

    НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2025 Всем привет, вот решил выложить наш , новогодний стол , после болезни был. Итак , на горячее у Нас был запечённый сазан и утка С утра 31 декабря я замариновал утку Специи для маринада выбрал на угад, смешал их и обильно смазал утку со всех сторон и оставил...
  7. ЛАГМАНЫЧ

    Последний лагман 2024го года

    ПОСЛЕДНИЙ ЛАГМАН 2024го ГОДА. Продукты: Мякоть свиного окорока Пекинская капуста Морковь Готовая лагманная лапша Репчатый лук Зелёная редька Картофель Чеснок Баклажан Зелень кинзы Томатный сок Специи: Перец чёрный Перец красный Кинза (кориандр) Паприка Зира Приготовление: Сначала...
  8. ЛАГМАНЫЧ

    Мидии в сливочном соусе со спагетти

    МИДИИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ СО СПАГЕТТИ Продукты: Мясо мидий Спагетти Репчатый лук Чеснок Сливки 20% Специи: Итальянские травы Смесь перцев Приготовление: Нарезаем репчатый лук мелким кубиком Мелко нарезаем чеснок Раскаливаем сковородку , наливаем растительное масло, и обжариваем лук...
  9. ЛАГМАНЫЧ

    Обжаренная шурпа из баранины

    ОБЖАРЕННАЯ ШУРПА ИЗ БАРАНИНЫ. Продукты: Баранина для супа Морковь Баклажан Помидоры Лук репчатый Зелень свежая петрушки и укропа Булгарский перец Горох нут Специи: Перец Кинза (кориандр) Зира Соль Лавровый лист Приготовление: Сначала раскаляем растительное масло и обжариваем баранину да...
  10. ЛАГМАНЫЧ

    Тыква, фаршированная мясом и рисом

    ТЫКВА, ФАРШИРОВАННАЯ МЯСОМ И РИСОМ Продукты: Тыква целая Мякоть свинины Рис басмати (можно любой) Репчатый лук Специи: Кинза молотая Паприка Зира Приготовление: Сначала сделал начинку для тыквы. Привариваем рис до полуготовности Нарезаем кубиком мясо Так же нарезаем репчатый лук...
  11. ЛАГМАНЫЧ

    Солёные шампиньоны в домашних условиях (экспресс)

    СОЛЁНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ (ЭКСПРЕСС) Рецепт нашёл в сети , специально хотел попробовать сделать дома шампиньоны и именно практически сразу, которые можно кушать Продукты: Шампиньоны - 400гр Зелень укропа Перец горошком Лавровый лист Растительное масло Лимонный сок Соль Сахар...
  12. ЛАГМАНЫЧ

    Похлёбка из свиного рагу с красной чечевицей (собственный рецепт)

    ПОХЛЁБКА ИЗ СВИНОГО РАГУ С КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЕЙ (собственный рецепт) Идея как именно приготовить похлёбку пришла абсолютно спонтанно. Продукты: Свиное рагу Красная чечевица Репчатый лук Морковь Чеснок Свежая зелень Сливочное масло Томатная паста Специи: Кинза молотая Паприка Хмели сунели Зира...
  13. ЛАГМАНЫЧ

    Суп с грибами и зелёной чечевицей

    СУП С ГРИБАМИ И ЗЕЛЁНОЙ ЧЕЧЕВИЦЕЙ. Продукты: Свинина на хрящах Зелёная чечевица Грибы шампиньоны Репчатый лук Картофель Морковь Зелень Томатный сок Специи: Хмели сунели Кинза молотая Паприка Прованские травы Приготовление: Как всегда, сначала ставим варить бульон, не забывая снимать...
  14. ЛАГМАНЫЧ

    Щи из пекинской капусты, с нутом

    ЩИ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С НУТОМ. Продукты: Свиное рагу Горох нут Пекинская капуста Картофель Лук репчатый Морковь Зелень укропа Томатное пюре Специи: Базилик Кинза молотая (кориандр) Паприка Сушёная петрушка Приготовление: Сначала ставим варить бульон Не забываем снимать пену...
  15. ЛАГМАНЫЧ

    Пирог с грибами из песочного теста

    ПИРОГ С ГРИБАМИ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА. Продукты: Мука пшеничная Масло сливочное Грибы шампиньоны Сливки Репчатый лук Натёртый сыр Яйца Специи: Прованские травы Кинза молотая (кориандр) Сушёная петрушка Приготовление: Сначала замешиваем песочное тесто в планетарном миксере Сахар , соль и...
  16. ЛАГМАНЫЧ

    Запечённая свиная рулька

    ЗАПЕЧЁННАЯ СВИНАЯ РУЛЬКА Делал по рецепту, который понравился на YouTube . С изменениями небольшими. Вот оригинал : Итак готовим! Продукты: Свиная рулька задняя Чеснок Соевый соус Гранатовый соус Горчица Специи: Кинза молотая (кориандр) Зира Паприка Базилик Прованский травы Сушёный...
  17. ЛАГМАНЫЧ

    Куриные голени, тушёные с луком в томатном соке и соусе терияки (быстрый рецепт)

    КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ, ТУШЁНЫЕ С ЛУКОМ В ТОМАТНОМ СОКЕ И СОУСЕ ТЕРИЯКИ (БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ) Рецепт, буквально на 30 - 40 минут. Продукты: Куриные голени Репчатый лук Растительное масло Зелень (если есть) Томатный сок Специи: Соус терияки Соль Кинза молотая Паприка Зира Сушёная петрушка Приготовление...
  18. ЛАГМАНЫЧ

    Суп из красной чечевицы

    СУП ИЗ КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ. Продукты: Свиные хрящи Чечевица красная Картофель Морковь Зелень петрушки и укропа Специи: Кинза молотая Соль адыгейская (можно любую) Зира Приготовление: Сначала как обычно ставим варить бульон Не забываем снимать пену Крупно нарезаем морковь...
  19. ЛАГМАНЫЧ

    Пирог с треской из слоёного бездрожжевого теста

    ПИРОГ С ТРЕСКОЙ ИЗ СЛОЁНОГО БЕЗДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА. Продукты: Филе трески замороженное Репчатый лук Бездрожжевое слоёное тесто Зелень свежая Сливочное масло Специи: Соль Чёрный перец Базилик Кориандр Приготовление: Нарезаем репчатый лук перьями или полукольцами Растапливаем сливочное...
  20. ЛАГМАНЫЧ

    Борщ из куриных бёдер, с пекинской капустой и красной фасолью (диета №5)

    БОРЩ ИЗ КУРИНЫХ БЁДЕР, С ПЕКИНСКЛЙ КАПУСТОЙ И КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ (ДИЕТА №5) Продукты: Куриные бёдра Пекинская капуста Репчатый лук Томатная паста Морковь Помидоры Свекла Зелень петрушки, укропа и зелёного лука Фасоль консервированная в собственном соку Специи: Паприка Кинза молотая Перец...
Назад
Сверху Снизу