от души

  1. ЛАГМАНЫЧ

    Пирог из бездрожевого слоеного теста с картофелем, индейкой и пекинской капустой

    ПИРОГ ИЗ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА КАРТОФЕЛЕМ, ИНДЕЙКОЙ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ Продукты: Бездрожжевое слоёное тесто Мякоть бедра интейки Пекинская капуста Зелёный лук Яйцо Картофель Сливочное масло Специи: Кинза молотая Базилик Перец чёрный Тимьян (чебрец) Приготовление: Сначала перемалываем...
  2. ЛАГМАНЫЧ

    Борщ из пекинской и кващенной капусты, без пережарки!

    БОРЩ ИЗ ПЕКИНСКОЙ И КВАШЕННОЙ КАПУСТЫ . Продукты: Свиное рагу Квашенная капуста покупная (своя закончилась) Репчатый лук Морковь свекла Чеснок Лимон Зелень укропа и зелёного лука Перец болгарский Помидоры Томатное пюре Специи: Кинза молотая Розмарин Чёрный перец Зира Соль...
  3. ЛАГМАНЫЧ

    Самса из слоёного теста из баранины

    САМСА ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С БАРАНИНОЙ. Продукты: Мякоть баранины Лук репчатый Сливочное масло Домашнее слоёное тесто Специи: Кинза молотая Зира Перец чёрный Приготовление: Сначала, за 2 дня до выпекания самсы, Мама сделала слоёное тесто: Ингриеденты: Мука 400-500гр Яйцо - 1 шт Вода...
  4. ЛАГМАНЫЧ

    Горбуша запечённая в духовке на картофельной "подушке"

    ГОРБУША, ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ, НА КАРТОФЕЛЬНОЙ "ПОДУШКЕ" Продукты: Горбуша замороженная Картофель Лук репчатый Помидоры Чеснок Сливочное масло Специи: Соль Размарин Кинза молотая Приготовление: Смазывем противень сливочным маслом Приступаем к нарезке овощей Нарезаем репчатый лук...
  5. ЛАГМАНЫЧ

    Борщ из квашенной капусты. Перезагрузка 2024

    БОРЩ ИЗ КВАШЕННОЙ КАПУСТЫ. ПЕРЕЗАГРУЗКА 2024 Продукты: Свиное рагу Картофель Репчатый лук Морковь Свекла Капуста квашенная (собственная) Зелень пертрушки, кинзы и зелёного лука Чеснок Томатная паста Бульон я сварил вечером заранее Не забываем снимать пену Специи: Кинза молотая...
  6. ЛАГМАНЫЧ

    Плов из мякоти баранины и филе бедра индейки

    ПЛОВ ИЗ МЯКОТИ БАРАНИНЫ И ФИЛЕ БЕДРА ИНДЕЙКИ. Колличество продуктов я всегда делаю "на глаз", интуитивно, по другому не могу, можно посмотреть конкретно в сети. Прошу прощения за неудобства. Продукты: Мякоть баранины Яиле бедра индейки Рис пропаренный Репчатый лук Изюм для плова Морковь...
  7. ЛАГМАНЫЧ

    Суп с двумя видами фасоли и мяса, без пережарки

    СУП С ДВУМЯ ВИДАМИ ФАСОЛИ И МЯСА, БЕЗ ПЕРЕЖАРКИ. Продукты: Филе бедра индейки Свиное рагу Фасоль белая и красная консервированная в собственном соку Морковь Репчатый лук Чеснок Картофель Зелень петрушки и укропа Томатная паста Болгарский перец Специи: Петрушка сушёная Кинза молотая Зира...
  8. ЛАГМАНЫЧ

    Пирог из теста Фило с картофелем, грибами и сыром

    ПИРОГ ИЗ ТЕТСТА ФИЛО С КАРТОФЕЛЕМ, ГРИБАМИ И СЫРОМ. Продукты: Тесто Фило Сыр полутвёрдый Картофель Зук зелёный Яйца Растительное масло Королевкские шампиньоны (можно и обычные) Сливочное масло Специи: Соль Чёрный перец Укромп и петрушка свежие Итальянские травы Зира Кунжут...
  9. ЛАГМАНЫЧ

    И снова домляма .....

    И СНОВА ДОМЛЯМА ... Разница в том , что этом рецепте на дно я выкладывал сначала не мясо, как обычно, а репчатый лук, морковь и картофель Продукты: Филе бедра индейки Сливочное масло Репчатый лук Белокачанная капуста Болгарский перец Морковь Картофель Чеснок Баклажан Зелень укропа и петрушки...
  10. ЛАГМАНЫЧ

    Куриные голени запечёная в духовке с картофелем, "наскороту", относительно

    КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ , ЗАПЕЧЁННЫЕ В ДУХОВКЕ С КАРТОФИЛЕМ, "НА СКОРОТУ", ОТНОСИТЕЛЬНО. Продукты: Куриные голени Картофель Репчатый лук Соус тирияки Сладкий чили соус Томатный сок Специи: Прованскте травы Кинза молотая Соль Приготовление: Для начала маринуем куриные голени в соусе тирияки и...
  11. ЛАГМАНЫЧ

    Пирог из дрожевого теста я нежирным свиным фаршем, пекинской капустой и картофелем (быстрый рецепт)

    ПИРОГ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА С НЕЖИРНЫМ, СВИНЫМ ФАРШЕМ , ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И КАРТОФЕЛЕМ (быстрый рецепт) Продукты: Покупное дрожжевое тесто Фаш из свиного окорока, молол неделю назад и хранил в морозильнике Пекинская капуста Репчатый лук Специи: Кинза молотая Зира Чёрный перец Приготовление...
  12. ЛАГМАНЫЧ

    Свиное сердце, запечённое с овощами

    СВИНОЕ СЕРДЦЕ, ЗАПЕЧЁНОЕ С ОВОЩАМИ. Продукты: Свиное сердце (замороженное) Репчатый лук Морковь Картофель Специи для маринада: Соус Тирияки Соус чладкий чили Прованские травы Специи: Кинза молотая Зира Сухая петрушка Приготовление: Для начала отбиваем сердце И маринуем...
  13. ЛАГМАНЫЧ

    Суп с нутом и машем без пережарки

    СУП С НУТОМ И МАШЕМ БЕЗ ПЕРЕЖАРКИ. Продукты: Горох нут Фасоль маш Репчатый лук Морковь Картофель Рагу свиное Зелень свежая (петрушка, уткроп, зелёный лук) Специи: Зира Кинза молотая Перец чёрный Приготовление: Для начала ставим варить бульон Не забываем снимать пену Нарезаем...
  14. ЛАГМАНЫЧ

    Самса из филе бедра курицы и индейки

    САМСА ИЗ ФИЛЕ БЕДРА КУРИЦЫ И ИНДЕЙКИ. Продукты. Для теста: Мука - 400Гр Вода - 150Мл Уксус 9% - 1 ч.ложка Растительное масло - 1 ст. ложка Соль - 1/2 ч. ложки Растопленное сливочное масло - 100 Гр Для фарша: Филе бедра индейки Филе бедра курицы Репчатый лук Специи: Перец чёрный Кинза...
  15. ЛАГМАНЫЧ

    Куриные голени на картофельной подушке с сыром

    КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ НА КАРТОФЕЛЬНОЙ ПОДУШКЕ С СЫРОМ. Продукты: Куриные голени Картофель Репчатый лук Майонез Смесь тёртого сыра Специи: Соль Кинза молотая Чёрный перец Приготовление: На тёрке нарезаем картофель слайсами Так же нарезаем полукольцами репчатый лук Репчатый лук...
  16. ЛАГМАНЫЧ

    Чечевичный суп без пережарки

    ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП БЕЗ ПЕРЕЖАРКИ Продукты: Рагу из индейки Морковь Болгарский перец Репчатый лук Картофель Чечевица Зелень кинзы Специи: Копчёная паприка Зира Кинза молотая Базилик Приготовление: Для начала ставим варить бульон Незабываем снимать пену Теперь нарезаем репчатый лук...
  17. ЛАГМАНЫЧ

    Суп из куриных голеней и консервированной фосоли в томатном соусе

    СУП ИЗ КУРИНЫХ ГОЛЕНЕЙ И КОНСЕРВИРОВАННОЙ ФАСОЛИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ. Продукты: Куриные голени Фасоль консервированная в томатном соусе Лук репчатый Морковь Картофель Зелень зелёного лука, укропа и петрушки Томатная паста Специи: Базилик Кинза молотая Зира Лавровый лист Приготовление...
  18. ЛАГМАНЫЧ

    Свиная шейка,запечённая с овощами, в керамической форме

    СВИНАЯ ШЕЙКА, ЗАПЕЧЁННАЯ С ОВОЩАМИ, В КЕРАМИЧЕСКОЙ ФОРМЕ. Продукты: Свиная шейка (мякоть) Репчатый лук Картофель Морковь Баклажан Болгаркий перец Зелень кинзы Грибы шампиньоны Чеснок Пекинская капуста (не поместилась) Сливочное масло Специи: Кинза молотая Зира Перец чёрный Лавровый...
  19. ЛАГМАНЫЧ

    Сардельки из филе грудки индейки (диета №5)

    САРДЕЛЬКИ ИЗ ФИЛЕ ГРУДКИ ИНДЕЙКИ (ДИЕТА №5) Продукты: Филе грудки индейки Сливки 20% Ферева (натуральная оболочка) Яйца куриные Специи: Приготовление: Для начала замачиваем нарезаем грудку индейки и замачиваем в сливках (ледяных) Собираем кулинарный баян Замачиваем на...
  20. ЛАГМАНЫЧ

    Долма из филе бедра индейки

    ДОЛМА ИЗ ФИЛЕ БЕДРА ИНДЕЙКИ. Продукты: Консервированный виноградные листья Филе бедра индейки Рис ( приваренный предварительно до полуготовности) Репчатый лук Морковь Сливочное масло Томатная паста Помидоры Чеснок Зелень кинзы и базилика зелёного Специи: Кинза молотая Зира Перец чёрный...
Назад
Сверху Снизу