от души

  1. ЛАГМАНЫЧ

    Пегоди с филе индейки и пекинской капустой

    ПЕГОДИ ИЗ ФИЛЕ ИНДЕЙКИ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ (ПИРОЖКИ НА ПАРУ). Продукты: Филе грудки индейки Пекинская капуста Готовое дрожжевое тесто Специи: Розмарин Прованские травы Кинза молотая Смесь перцев (по вкусу) Соль Приготовление: На самойкрупной рещётки перемалываем филе грудки...
  2. ЛАГМАНЫЧ

    Фаршированная пекинская капуста (диета №5)

    ФАРШИРОВАННАЯ ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА. (ДИЕТА №5) Продукты: Рис (предварительно отваренный) Филе бедра индейки Пекинская капуста Лечо Специи: Зира Кинза молотая Прованские травы Приготовление: Сначала перемалываем филе бедра индейки Смешиваем с отваренным заранее рисом Добавляем...
  3. ЛАГМАНЫЧ

    Сердца индейки, тушёные со сметаной

    СЕРДЦА ИНДЕЙКИ, ТУШЁНЫЕ СО СМЕТАНОЙ. Продукты: Сердца индейки Репчатй лук Сметана Специи: Лавровый лист 1 гвоздичка Кинза мололтая Прованские травы Соль Приготовление : Прежде всего очищаем сердца от жира и режим пополам Теперь нарезаем кубиками репчатый лук На черыре части...
  4. ЛАГМАНЫЧ

    Борщ из пекинской капусты и индейки , авторский рецепт (диета №5)

    БОРЩ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ И ИНДЕЙКИ , АВТОРСКИЙ РЕЦЕПТ (диета №5) Авторский, потому как , тут вместо пережарки, вместо пережарки, свеклу я измельчил в бендере Продукты: Пекинская капуста Индейка на кости Морковь Свекла Картофель Репчатый лук Томатная паста Специи: Соль Паприка Зира...
  5. ЛАГМАНЫЧ

    Бульон из рагу индейки с готовым бешбармаком

    БУЛЬОН ИЗ РАГУ ИНДЕЙКИ И ГОТОВЫЧ БЕШБАРМАКОМ Нашё в шкафу готовый бешбаркау и рещил отварить его в бульоне из гагу индейки Рецепт простой , главное бульон, заправить можно чем угодно) Продукты: Рагу индейки Морковь Картофель Готовые листы теста для бешбармака Специи: Зира Кинза молотая...
  6. ЛАГМАНЫЧ

    Самса из слоёного теста ,в казане

    САМСА ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА В КАЗАНЕ , КАК В ТАНДЫРЕ Сам рецепт вот: Делали именно по этому рецепту, только мясо использовал филе индейки и филе бёдер курицы , так что , в смычле начинки, она диетическая. Продукты: Фарш: Филе грудки индейки Филе бёдер курицы Лук репчатый Специи: Кинза молотая...
  7. ЛАГМАНЫЧ

    Суп с куриной печенью, картофелем, морковью и булгуром (диета №5)

    СУП С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ, КАРТОФЕЛЕМ, МОРКОВЬЮ И БУЛГУРОМ (диета №5) Продукты: Куриная печень (на ночь замочил в молоке) Картофель Морковь Булгур Зелень кинзы и укропа Специи: Пепец чёрный (можно не использовать) Кинза молотая Зира Розмарин Приготовление: Нарезаем морковь соломкой Так же...
  8. ЛАГМАНЫЧ

    Манты из филе бедра индейки и пекинской капусты (диета №5)

    МАНТЫ ИЗ ФИЛЕ БЕДРА ИНДЕЙКИ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ (Диета №5) Продукты: Филе бедра индейки Пекинская капуста Сливочное масло Мука Яйцо Для соуса : Помидоры Зелень кинзы Соль Специи: Кинза молотая Перец чёрный Зира (на фото нет) Соль Приготовление: Тесто замешивала мама , по известным...
  9. ЛАГМАНЫЧ

    Филе бедра курицы с айвой и овощами, запечённое в горшочках (диета №5)

    ФИЛЕ БЕДРА КУРИЦЫ С АЙВОЙ И ОВОЩАМИ , ЗАПЕЧЁННОЕ В ГОРШОЧКАХ. (ДИЕТА №5) Продукты: Филе бедра курицы Сливочное масло Айва Картофель Морковь Болгарский перец Помидоры (но не стал класть) Специи: Соль Кинза молотая Прованские травы Приготовление: Смазываем горшоки изнутри сливочным маслом...
  10. ЛАГМАНЫЧ

    Уха из судака "на скорую руку"

    УХА ИЗ СУДАКА "НА СКОРУЮ РУКУ" Продукты: Половинка тушки судака Картофель Морковь Лук репчатый Болгарский перец Рис Специи: Кинза молотая Соль Чёрный перец Приготовление: Для начала нарезаем судака крупными кусками Морковь нарезаем крупными кубиками Так же и болгарский перец И...
  11. ЛАГМАНЫЧ

    Шурпа из рагу индейки

    ШУРПА ИЗ СВИНОГО РАГУ Продукты: Рагу индейки Картофель Репчатый лук Помидоры Болгарский перец Баклажан Чеснок Морковь Свежая зелень Горох нут (замоченный на ночь) Специи: Зира Кинза молотая Чёрный перец Соль Приготовление: Для начала ставим варить бульон Не забываем снимать пенку...
  12. ЛАГМАНЫЧ

    Тефтели с грибами вешенками

    ТЕФТЕЛИ С ГРИБАМИ ВЕШЕКАМИ Продукты: Фарш свино-говяжий Грибы вешенки Лук репчатый Болгарский перец Томатная паста Морковь Рис (заранее замоченный) Яйцо Масло оливковое Масло сливочное Специи: Кинза молотая Соль Перец чёрный Приготовление: Для начала готовим фарш Вешенки пропукаем через...
  13. ЛАГМАНЫЧ

    Куриные голени, запеченые с тёртым картофелем, вешенками, помидорами и сыром

    КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ ЗАПЕЧЁНЫЕ С ТЕРТЫМ КАРТОФЕЛЕМ, ВЕШЕНКАМИ, ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ Продукты: Куриные голени Сыр Помидоры Грибы вешенки Сливочное масло Оликовое масло Сметана Майонез Лимон Мёд Соевый соус Специи: Паприка Зира Кинза молотая Розмарин Приготовление: Для начала слелал маринад для...
  14. ЛАГМАНЫЧ

    И снова манты.....

    И СНОВА МАНТЫ...... Продукты: Репчатый лук Мякоть свиной шейки Специи: Зира Кинза молотая Перец чёрный Приготовление: Сначала мама сделала пресное тесто А я поставил в мясорубку самуб крупную решётку - из двух овальных отверстий Далее поехали в Ашан , там докупил свиной шейки ...
  15. ЛАГМАНЫЧ

    Салат из баклажанов, с готовой приправой

    САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ, С ГОТОВОЙ ПРИПРАВОЙ. Продукты: Баклажаны Лук репчатый Помидоры Болгарский перец Специи: Соль Заправка для салата Кунжут Приготовление: Нарезаем баклажаны крупными брусочками Заливаем подсолёной водой, 1 чайная ложка соли на 1 литр воды Очень тонко нарезаем...
  16. ЛАГМАНЫЧ

    Утка "на скороту"

    УТКА "НА СКОРОТУ" Решил приготовить утку, не заморачиваясь , в рукове. Маринад тоже сделал по своему вкусу Продукты: Тушка утки Картофель Грибы шампиньоны Специи и продукты для маринада: Соль Мёд Соевый соус Горчица Кинза молотая Перец чёрный Прованские травы Приготовление: Обмыл утку ...
  17. ЛАГМАНЫЧ

    Аджика 2023

    АДЖИКА 2023 Всем привет , в этот раз аджика по старому рецепты, нашёл в тетрадке у мамы, рецепт с большим колличеством помидоров, меньшим чесновока и все продукты красного цвета Продукты: Перец "чили" острый Болгарский перец Помидоры Зелень кинзы Чеснок Специи: Кинза молотая Зира Соль...
  18. ЛАГМАНЫЧ

    Фаршировка мини (болгарские перцы, баклажан, кабачок)

    ФАРШИРОВКА МИНИ . Продукты: Фарш говяжий Фарш куриный Репчатый лук Болгарский перец Кабачок Баклажан Картофель Томатная паста Морковь Зелень Чеснок Рис ( преварительно нужно замочить ) Специи: Кинза молотая Зира Паприка Соль Приготовление: Очищаем все овощи. Вычищаем сердцевины у...
  19. ЛАГМАНЫЧ

    Домляма , но не как обычно

    ДОМЛЯМА , НЕ КАК ОБЫЧНО... Домляма , но не как обычно В том состоянии , в котором я был, да к тому же , тау баранину , что мы купили. Нет слов , но нога - точно не удалась, мясо подумали должно пропариться в домляме. Продукты: Баранина Морковь Лук репчатый Болгарский перец Капуса Помидоры...
  20. ЛАГМАНЫЧ

    Куриные голени, запечёные с грибами , картофелем и сыром

    КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ, ЗАПЕЧЕНЫЕ С ГРИБАМИ, КАРТОФЕЛЕМ И СЫРОМ. Продукты: Куриные голени Сыр Грибы шампиньоны Сметана Специи: Чеснок Кинза молотая Розмарин Приготовление: Сначала нарезаем картофель нонкими пластинами Солим нарезанный картофель и добавляем специи Как и картофель...
Назад
Сверху Снизу