Конкурс "Вкус истории"

[The_Godfather]

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

8-26 Сентября

История оживает не только в книгах, но и на кухне.

Тут соединяются история, культура и вдохновение, чтобы создать атмосферу, которую невозможно забыть.

Каждая деталь будет открывать новые смыслы и оставлять пространство для воображения.

Участники готовят блюдо, характерное для определенной этнической культуры в конкретной исторической эпохе например, блюдо викингов IX века, кухня инков до Колумба, японская еда периода Эдо.

Задача не только приготовить аутентичное блюдо, но и рассказать его историю: как оно появилось, в каких обстоятельствах готовилось, какую роль играло в культуре. Презентация включает видео и фото блюда и текст с историей.

Условия участия:

Приготовить блюдо и снять видео (до 3 минут) и серию фото с процессом создания и финальным результатом.

Написать историю блюда (200–300 слов), описывающую его происхождение, культурное значение и контекст (например, "Это блюдо готовили для ритуала в честь бога Одина").

Презентация должна отражать дух культуры: посуда, декорации, одежда или фон в стиле эпохи.

Критерии оценки:

Кулинарная часть: Аутентичность рецепта, использование заданных ингредиентов, аппетитность.

История блюда: Историческая достоверность, увлекательность, связь с культурой.

Презентация: Креативность видео/фото, отражение этнического иисторического стиля.

Спойлер: Работы участников

@Irson

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

@Elagabal

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

@bongandgong

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

@tArtD

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

@Rainbow Dash

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

@BlackCoffee_

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

@sirin

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

@WestCoastCustoms

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Ссылка на правила------->

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Ветка для отзывов ------->

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Призовой фонд 1100$

1 место @tArtD 400$

2 место @Irson 300$

3 место @Elagabal 200$


Утешительные призы по 50$

@BlackCoffee_

@sirin

@WestCoastCustoms

Утешительные призы по 25$

@bongandgong

@Rainbow Dash​

 

[Elagabal]

Тогда уж "Сила Сибири-2"

 

[maksimka7774]

Тогда уж "Сила Сибири-2"

Вот тебе новая тема для блога
"Сила имбиря - вирусный поток"
Дерзай)

 

[tArtD]

Привет, Тарт! Какую кухню будешь представлять?

Привет =) Ацтекскую) Как раз видос монтирую.

Сообщение обновлено: 25 Сен 2025

Посмотреть вложение 2297463

Посмотреть вложение 2297468
Посмотреть вложение 2297469

Посмотреть вложение 2297470

Посмотреть вложение 2297472
Посмотреть вложение 2297477
Посмотреть вложение 2297481

Посмотреть вложение 2297494
Посмотреть вложение 2297497

РЕЦЕПТ МАКСИМАЛЬНО АУТЕНТИЧЕН И ПРОСТ.
РЕКОМЕНДУЮ!!!​

Спойлер: ЖМИ И ГОТОВЬ

Ингредиенты:
Посмотреть вложение 2297548

Приготовление​

1. Подготовка крупы. Перловку/ячмень замочить на 3–4 часа, чтобы быстрее сварилась.
2. Бульон. Баранину положить в котёл (или большую кастрюлю), залить водой, довести до кипения. Снять пену. Варить на медленном огне около 1.5 часа.
3. Лук крупно нарезать и обжарить. Закинуть к мясу.
4. Овощи. Нарезать редьку, морковь. Добавить в бульон вместе с крупой и сушеными грибами. Варить ещё 40–50 минут.
5. Финал. За 10 минут до готовности добавить листья капусты крупные. Посолить. Поперчить.
6. Специй в то время практически не было. Можно добавить укроп и чеснок.
7. Подача. Викинги ели из деревянных чаш, запивая пивом или медовухой. Хлеб – грубый, из ячменной мукиПосмотреть вложение 2297556Посмотреть вложение 2297557Посмотреть вложение 2297558Посмотреть вложение 2297561

ВИДЕО-ПРЕЗЕНТАЦИЯ!
РЕКОМЕНДУЮ К ПРОСМОТРУ!

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Огромная благодарность форуму RUTOR, уважаемому ведущему за столь вкусные и познавательные мероприятия, благодаря которым мы узнаем много нового и интересного!!!
Большое СПАСИБО всем пользователям за оценку работы!!!
Ваше мнение очень важно!!!
Посмотреть вложение 2297576​

P.S. @maksimka7774 не забудь забежать за барашком. Он ждёт тебя))).

Красиво оформил столь аутентичную похлёбку тарелка-дракон резаная просто огонь! Теперь такую же хочу!

 

[Elagabal]

Привет =) Ацтекскую) Как раз видос монтирую.

Сообщение обновлено: 25 Сен 2025

Красиво оформил столь аутентичную похлёбку тарелка-дракон резаная просто огонь! Теперь такую же хочу!

Спасибо большое.

 

[ilovegrecha]

Вот и я

 

[Elagabal]

Цветов не надо

 

[ilovegrecha]

Прошу любить и жаловать

 

[Irson]

Привет =) Ацтекскую) Как раз видос монтирую.

Сообщение обновлено: 25 Сен 2025

Красиво оформил столь аутентичную похлёбку тарелка-дракон резаная просто огонь! Теперь такую же хочу!

Ооооо... интересненько
Купи на авито

 

[ilovegrecha]

Привет =) Ацтекскую) Как раз видос монтирую.

Сообщение обновлено: 25 Сен 2025

Красиво оформил столь аутентичную похлёбку тарелка-дракон резаная просто огонь! Теперь такую же хочу!

Ждем интересно что будет

 

[Elagabal]

Мне что надо было сделать? Записаться в археологическую группу и поехать в Скандинавию в поисках посуды IX века? Ты что хочешь, чтобы я посуду из папье-маше делал? Отъебись ты уже от моей тарелки, я же не в туфельке хрустальной подал. Я не удалю свою работу, как бы ты не хотела. Как сатана привязалась. Это не для тебя работа и не ты выплачиваешь призы, ты такой же участник как и все, а не спонсор конкурса. Займи ты своё первое место и успокойся

 

[tArtD]

Вот и я

Оооо! Какие люди! Оч хорошо! С возвращением!

Сообщение обновлено: 25 Сен 2025

Ооооо... интересненько
Купи на авито

Реально конфетницццо) А хочу тарелку) надо подумать, пошуршать инет)

Сообщение обновлено: 25 Сен 2025

Ждем интересно что будет

Второй день едим XD
Много вышло)

Сообщение обновлено: 25 Сен 2025

Мне что надо было сделать? Записаться в археологическую группу и поехать в Скандинавию в поисках посуды IX века? Ты что хочешь, чтобы я посуду из папье-маше делал? Отъебись ты уже от моей тарелки, я же не в туфельке хрустальной подал. Я не удалю свою работу, как бы ты не хотела. Как сатана привязалась. Это не для тебя работа и не ты выплачиваешь призы, ты такой же участник как и все, а не спонсор конкурса. Займи ты своё первое место и успокойся

Так вроде Ирсон мне писала, а не тебе) Мне понравилась тарелка твоя. И какая разница конфетница она или нет - та же тарелка.

 

[ilovegrecha]

Оооо! Какие люди! Оч хорошо! С возвращением!

Сообщение обновлено: 25 Сен 2025

Реально конфетницццо) А хочу тарелку) надо подумать, пошуршать инет)

Сообщение обновлено: 25 Сен 2025

Второй день едим XD
Много вышло)

Сообщение обновлено: 25 Сен 2025

Так вроде Ирсон мне писала, а не тебе)

Благодарю

 

[tArtD]

Благодарю

Рада очень тебя видеть тут =)

 

[ilovegrecha]

Рада очень тебя видеть тут =)

Я тоже рад тебя очень видеть
Давай выкатывай работу охото поглядеть

 

[Irson]

Мне что надо было сделать? Записаться в археологическую группу и поехать в Скандинавию в поисках посуды IX века? Ты что хочешь, чтобы я посуду из папье-маше делал? Отъебись ты уже от моей тарелки, я же не в туфельке хрустальной подал. Я не удалю свою работу, как бы ты не хотела. Как сатана привязалась. Это не для тебя работа и не ты выплачиваешь призы, ты такой же участник как и все, а не спонсор конкурса. Займи ты своё первое место и успокойся

Ты о чем, дорогой? Куда тебя несет....

 

[Elagabal]

Ссышь

 

[ilovegrecha]

Ааа опять этот сыр бор

 

[Irson]

Ссышь

И тебе добра!

 

[Elagabal]

Ахахаха

 

[Irson]

Ссышь

Не ссу. Слово @Berlusconi дала на дураков не обращать внимание